Município da Covilhã
Abr.24.2017
12-01-2017

CHEROVIA - UM TUBÉRCULO QUE FAZ PARTE DA HISTÓRIA DA COVILHÃ

A cherovia continua ser sinónimo de gastronomia serrana, ao longo de décadas a cherovia sedimentou a sua presença na mesa dos covilhanenses sendo hoje cabeça de cartaz de um festival que comemora o tubérculo. Doce ou com uma pedra de sal a cherovia tem mil uma maneiras de ser confecionada.

Doce ou com uma pedra de sal a cherovia tem mil uma maneiras de ser confecionada.

A  9ª edição ficou marcada pela inclusão do Mercado Municipal no roteiro da festa, reforçando assim a aposta na revitalização do Centro Histórico.

Pelo interesse manifestado pelos visitantes o Festival comprova que este evento é já uma marca da cidade com reconhecimento nacional.