A freguesia de Cantar-Galo, no concelho da Covilhã, é uma das freguesias mais recentes do município.

Foi criada em 29 de agosto de 1989, aquando da sua desagregação das freguesias de Aldeia do Carvalho e de Conceição da Covilhã. A sua origem está intimamente ligada à expansão habitacional e industrial da Covilhã ao longo do século XX. A proximidade às antigas fábricas de lanifícios levou à fixação de população trabalhadora proveniente não só da cidade, mas também de freguesias rurais da Serra da Estrela, dando origem a vários núcleos habitacionais que viriam a consolidar-se como espaço urbano contínuo. O nome Cantar-Galo tem raízes toponímicas antigas, associadas a uma quinta e a uma ribeira, existentes na zona, e foi mantido aquando da elevação a freguesia, reforçando a identidade local.

Atualmente, Cantar-Galo apresenta um perfil marcadamente urbano e residencial, com equipamentos educativos, sociais, desportivos e associativos relevantes, assumindo-se como uma freguesia jovem na sua constituição administrativa, mas com uma forte vivência comunitária e ligação histórica ao desenvolvimento económico e social da Covilhã.